Jeg er blitt bollemamma :D


Kanelboller:
1 pk gjær

75 g Melange margarin

3 dl melk

4 ss sukker

8 dl hvetemel

Fyll

8 ss Melange margarin

6 ss sukker

3 ts kanel

1 stk egg til pensling

Pynt

mandler, finhakket

perlesukker (velg selv)

Fremgangsmåte:

Del opp gjæren i en bakebolle. Smelt Melange margarin i en liten kjele på platen. Ta kjelen av platen og tilsett melken. Væsken skal være fingervarm. Hell blandingen i bakebollen og rør ut gjæren. Rør inn sukker. Rør melet inn i væsken. Arbeid deigen godt til den slipper bollen....

..... og la deigen heve i ca 30 min

Del deigen i 2 og lag 2 pølser i ca 20 cm

Lag fyll med margarin, sukker og kanel

Kjevle hver pølse til et rektangel på ca. 25 x 40 cm

Smør fyllet på

Rull sammen og del opp

Pensle kanelbollene med egg og strø perlesukker på. Sett inn på 2. rift i ovnen på 225 grader i ca 8-9 minutter

Så kan du nyte bollene :D